lagrein alto adige doc rubatsch 2022 manincor W18-19-borgogna-bianchi dall'azienda vinicola di Andrea Occhipinti

dall'azienda vinicola di Andrea Occhipinti

wo er weitere 4 Monate verbleibt

nel calice spiccano note di ciliegia e piccoli frutti rossi

Nach der Vinifizierung in Stahl mit einheimischen Hefen ruhen 50 % des Weins für 18 Monate in gebrauchten Barriques der vierten Generation und die restlichen 50 % in Stahl

In der Nase bringt er schöne Zitrusnoten zum Ausdruck

lagrein alto adige doc rubatsch 2022 manincor W18-19-borgogna-bianchi dall'azienda vinicola di Andrea OcchipintiNote di mora, prugna, cacao e spezie. Bocca intensa ma equilibrata, con tannini setosi. Perch riesce a trasformare la naturale potenza del Lagrein in eleganza. Le uve biodinamiche vengono vinificate con fermentazioni spontanee e affinamento in grandi botti di legno, che smussano il tannino senza snaturare il carattere varietale. Un rosso intenso ma armonico, profondamente territoriale. Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Solfiti